Port Mourant 1997 Demerara 65,7° 70cl

Issu de la célèbre famille des rhums traditionnels produits par Demerara Distillers Limited en Guyane Britannique, Port Mourant 1997 a été distillé dans un alambic à repasse, construit en partie en bois, lui conférant un caractère prononcé, très aromatique et assez puissant. Une fois dompté, cet assemblage de quatre fûts se révèle dans un premier temps élégamment fruité et floral pour devenir de plus en plus pastoral.

Profil : racé, élégant. Citron, pamplemousse, noix fraîches, dattes, vanille, camphre, citron vert et pêches abricotées, épices (poivre, muscade, girofle). Butterscotch.