CHIVAS Regal The Icon 70CL 40°

L'HISTOIRE SINGULIERE DES FRERES CHIVAS

James et John Chivas, entrepreneurs accomplis, quittent la ferme familiale et s’installent à Aberdeen (Ecosse) pour reprendre une épicerie fine fondée en 1801 dont les caves sont emplies de whiskies, qui y vieillissent doucement.

Avec l’apparition vers 1830 des whiskies de grain, les frères Chivas ont l’idée, comme quelques autres précurseurs, d’assembler whiskies de malt et de grain, donnant ainsi naissance à un whisky au goût parfaitement équilibré.

En 1843, les frères Chivas se voient décerner le titre de Fournisseur Officiel de Sa Majesté, la Reine Victoria.

En 1909, Chivas Brothers donne naissance à Chivas Regal 25 ans d’âge. Très plébiscitée par la haute société New-Yorkaise, cette référence devient vite un symbole, qui s’éteindra avec la prohibition. Après-guerre, avec l’essor des whiskies dans le monde, la marque se développe fortement à l’international.

Depuis 1989, c’est au Maître-Assembleur Colin Scott qu’il appartient de perpétuer l’art de l’assemblage, pour inscrire l’équilibre aromatique de Chivas Regal dans la continuité.

THE ICON, UN EXPRESSION QUI RETRACE L'HISTOIRE DE CHIVAS REGAL

The Icon est le fruit d'un blend de whiskies parmi les plus anciens et les plus rares dont dispose Chivas Regal, certains provenant même de distilleries désormais disparues.

Un hommage aux origines de Chivas Regal et à la bouteille verte qui avait attiré tous les regards en 1909.

NE DE L'ARTISANAT D'ART

Chivas Regal The Icon se présente dans une bouteille soufflée bouche par les artisans expérimentés de la maison britannique Dartington Crystal.

Le verre est délicatement gravé et orné de pièces de métal finement ciselées.

Une grande élégance qui s'inspire du flacon vert originel de Chivas Regal.

LES NOTES DE DEGUSTATION

Robe : Ambre foncé

Nez : Profond, riche et fruité avec des notes de miel, de poire mûre, de chocolat noir et d'orange crémeuse.

Bouche : Riche et fruitée avec des arômes d'orange sucrée, de pêches et de vanille. Les douces saveurs de ce whisky sont sublimées par les arômes de noisette.

Finale : Longue et douce.