PUNI NOVA BOURBON CASK ITALIEN 70cl 43%vol.

Du haut de ses 30 mois, cette version vieillie en fûts de bourbon a atteint le point d’équilibre parfait entre les notes évoquant la jeunesse du distillat et celles annonçant son envol vers une maturité qui ne la fera jamais plus revenir en arrière. Les corbeilles de fruits copieusement garnies qu’elle nous propose de savourer sont les actrices principales de cette émancipation olfactive et gustative.

Profil : nez complexe marqué notamment par les agrumes. Un milieu de bouche est réglissé, torréfié (café) et salin. Puis des notes de fruits rouges et noirs (mûre, framboise).