Bas Armagnac Château de Laubade 21 ans Batch 3 45.3%vol. 70cl

Depuis trois générations, la famille Lesgourgues poursuit son travail d'excellence au Château de Laubade. Créé en 1870 et aujourd'hui plus grande propriété d'Armagnac avec 105 hectares de vignes, le Château de Laubade fait face aux Pyrénées, au coeur du terroir du Bas Armagnac, le plus noble de l'appellation.

Référence incontestable des grands armagnacs, chaque assemblage offre un style unique combinant une complexité aromatique, la plus grande élégance, et une richesse de goût merveilleuse.

❖ 105 hectares en Bas Armagnac

❖ Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique)

❖ Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis

❖ Assemblage de Baco, Folle Blanche et Colombard issus de la propriété

❖ Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage

❖ Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse

❖ Élevage de 21 ans minimum, ainsi que 22, 23, 24 et 25 ans d’âge.

❖ Traçabilité totale durant le vieillissement

Le 21 ans d’âge est à savourer en digestif entre amis ou en famille. À découvrir avec une tarte aux noix au caramel beurre salé, un Bavarois chocolat vanille ou un Amaretti au café.

La robe est d’une belle couleur ambrée profonde. Le nez est intense et développe des notes de fruits confits, de caramel au beurre salé mêlé à une touche épicée, de la prune bien mûre et un boisé élégant. En bouche, les fruits mûrs et les épices se fondent sur une superbe texture qui se poursuit jusqu’au milieu de bouche. La finale, complexe, est remarquable par sa longueur.