Rhum HAMPDEN 2018 2022 LROK The Younger 47% 3 litres
Rhum HAMPDEN 2018 2022 LROK The Younger 47% 3 litres
Description
Le mark Light Rum Owen Kelly (LROK) est un grand classique de la maison Hampden. Son taux d’esters par hectolitre d’alcool pur se situe entre 200 g et 400 g. Ce Mark de la catégorie des wedderburns est produit depuis 1952.
Pour produire ce rhum, la fermentation a été très longue et seulement des levures sauvages sont utilisées. Ensuite c’est dans un alambic de type pot still caribéen à double retors que la distillation est réalisée.
Le rhum est ensuite mis en vieillissement dans des fûts de bourbon sous le climat tropical de la Jamaïque. Dépoté et embouteillé après 4 ans d’élevage (2018-2022), ce rhum a “souffert” d’une part des anges de l’ordre de 28 %.