Caol Ila Signatory Vintage 2015 Very Cloudy 40%vol. 70cl

Embouteillé sans filtrage à froid à 40 % vol., ce Caol Ila 2015 Vintage fait partie de la gamme Very Cloudy de la maison de négoce Signatory Vintage. Ce procédé permettant de garder intacts les saveurs et les arômes, fait ressortir les huiles naturellement présentes dans ce single malt. Légèrement frais, avec une robe légèrement trouble et un corps plus consistant qu'à l'accoutumée, cette édition de Caol Ila présente des notes de réglisse, de fumée accompagnée d'une touche herbacée. Avec sa texture en bouche grasse très surprenante pour un whisky dilué à 40%, il est recommandé de consommer ce single malt frais entre 10°C et 15°C et s'il le faut, d'agiter sa bouteille afin que les matières grasses présentes dans le whisky se diffusent de façon homogène.